- charlottechabertna
Ma recette de barres de céréales sans cuisson
Dernière mise à jour : 21 août
En panne d'inspiration pour des goûters sains et gourmands ? J'ai ici la recette parfaite : rapide, facile et avec seulement 5 ingrédients !
Rassasiantes et riches en bons lipides, ces barres de céréales sont l'encas idéal pour se régaler sans culpabilité ! Elles vous permettent de faire le plein d'énergie pour terminer la journée au top, en évitant les fringales du début de soirée.
Les ingrédients
8 cuillères à soupe de flocons d'avoine
5 cuillères à soupe de purée d'oléagineux, ici purée de cacahuètes
2 cuillères à soupe de sirop d'agave (ou de miel liquide)
Pépites de chocolat ou fruits secs, selon vos goûts
Chocolat pâtissier, minimum 17% de cacao
La recette
Mélanger les flocons d'avoine, la purée d'oléagineux, le sirop d'agave et les pépites de chocolat jusqu'à ce que tout soit bien imprégnés. Mettre la préparation dans des moules en tassant bien. Faire fondre le chocolat pâtissier au bain marie avec un fond d'eau (pour éviter qu'il ne durcisse). Recouvrir les barres de chocolat fondu. Laisser reposer au frais jusqu'à ce que le chocolat ait bien durci.
Et voilà, vous pouvez déguster votre encas avec un fruit ou une compote. Bon appétit !
Charlotte Chabert Dron,
Conseillère en naturopathie du réseau Médoucine.